Mentions Complémentaires – Niveau 3
RAPPEL : A compter du 1er janvier 2025, la référence «mention complémentaire» est remplacée par la référence : « Certificat de spécialisation ».
Arrêté du 21 octobre 2024 portant création de la mention complémentaire « Métiers du Bar » et fixant ses modalités de délivrance.
La première session d’examen de la MC « Métiers du Bar » aura lieu en 2026.
La dernière session d’examen de la MC « Employé barman » (arrêté du 16 mai 1997 modifié) aura lieu en 2025.
Arrêté du 21 octobre 2024 portant création de la mention complémentaire « Desserts de restaurant et fixant ses modalités de délivrance.
La première session d’examen de la MC « Desserts de restaurant » aura lieu en 2026.
La dernière session d’examen de la MC de niveau 3 « Cuisinier en desserts de restaurant » (arrêté du 31 juillet 1997 modifié) aura lieu en 2025.